【静岡】鶴舞の食事を支える職員さん
2024年03月21日
鶴舞乃城が大切にしていることのひとつが
【食事】です
食べる楽しみを大切に、かつ健康管理に注目したお一人おひとりの献立を
食事サービス部の職員さんが考えています！
鶴舞乃城には管理栄養士を始め、栄養士や調理師がいます◎
大きな特徴のひとつが、すべてのお客様の食事を1か所の厨房で作っていること！！！
入所されている方、デイサービスをご利用されている方、職員の分も合わせると
約100名～130名ほどの食事を作っています
厨房の入り口では、その日のメニューがわかるようになっています
お客様が「今日のごはんは何かなぁ？」と
見に来られる姿をよく見かけます
女性が多いイメージがあるかもしれませんが、
男性職員さんももちろん大活躍
お客様の嗜好やアレルギー、食事の形態など
お一人おひとりに寄り添った食事をまちがいなく提供するために
細かく確認をしています
お客様のお誕生日ケーキや企画の特別メニューも
食事サービス部職員さんの手作り！
どんなものか気になる方は、鶴舞乃城のブログも
ぜひ遊びに来てください
もっともっと食事サービス部の様子が知りたい方は
ぜひ一度、見学や説明会に来ていただければと思います
医療法人財団百葉の会
地域に根付いた28の病院と介護施設を運営する医療法人です。静岡県を中心に、東京都にも事業を展開しています。施設は「クッキングスタジオのある施設」「リゾートカフェ風の施設」など従来のイメージを覆す個性豊かな施設ばかり。またお客様一人ひとりの個性とこれまでの生き方を尊重するのはもちろん、「お寿司が食べたい」「紅葉を見に行きたい」そんな些細な夢や願いも、たくさんの職種が一丸となり、本気になって叶えます。お客様の笑顔と「ありがとう」の言葉が溢れる、そんな素敵な職場がここにはあります。
静岡県富士市大淵４０５−２５
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